Nyoquis sense gluten

El cuiner Nuncio Cona, nascut a Palerm, és un apassionat de la cuina italiana i també de la catalana, que fusiona al restaurant 2254. En aquesta recepta ens prepara uns nyoquis sense gluten. A més, en aquest enllaç podeu trobar-hi la recepta sencera i una salsa de ceps per acompanyar-los.