Quant menjar llencen els supermercats cada dia?

Els catalans malbaraten cada any 35 quilos de menjar, el suficient per alimentar 500.000 persones durant 365 dies. Els supermercats són responsables d’un 16% del malbaratament, però qui més menjar llença són les llars, amb un 58% del total. Acompanyem a Paco Muñoz, tècnic de l'Oficina de Medi Ambient de la UAB, a comprovar els aliments que llencen els supermercats una nit de divendres. Dissabte podreu llegir a l'Ara un especial sobre el malbaratament alimentari per conèixer quin és l'abast del problema i què s'està fent per combatre'l.