Ferran Adrià: "El producte ho és tot: si no hi ha producte, no hi ha cuina"

L’ARA està preparant un número especial amb Ferran Adrià que explorarà el món de l’alimentació des de múltiples vessants. Serà un diari molt especial, que gairebé es podrà assaborir, perquè estarà il·lustrat quasi exclusivament amb imatges de productes. De manera que on habitualment hi ha les fotografies que acompanyen les notícies, hi figuraran imatges de productes frescos que funcionaran a la manera de bodegons fotogràfics, una figura artística versàtil que històricament ha servit per representar moltes coses: la vanitat, l’opulència, el poder, l’efímer...