Sanitat recomana a les embarassades que no mengin tonyina ni peix espasa

BarcelonaL'Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) ha endurit les recomanacions sobre el consum del peix blau a causa de l'alta concentració de mercuri en el greix dels seus teixits, segons avança El PaísEl País.

Sanitat ha alertat que aquest metall, present en peixos com la tonyina o l'emperador (peix espasa), poc provocar alteracions greus en el desenvolupament neuronal del fetus i dels nens. L'Agència recomana la limitació de 50 grams a la setmana per als nens d'entre 3 i 12 anys.

L'AESAN desaconsella també les bledes i els espinacs en els purés per als nadons, en base a les conclusions de l'Agència Europea de la Seguretat Alimentària, que en limita la ingesta recomanada a un 20%.