La panxa cervesera és un mite, segons un estudi
L'Institut Alemany de Nutrició Humana mesura la cintura a 20.000 persones i descarta una afectació directa pel consum d'aquesta beguda, que engreixa tot el cos i no només l'abdomen
BarcelonaLes panxes cerveseres dels alemanys podrien haver de canviar el nom si fem cas d'un estudi de l'Institut Alemany de Nutrició Humana que ha mesurat la cintura a 20.000 persones i els ha qüestionat sobre el seu consum de cervesa.
En l'estudi, recollit aquest dilluns per 'The Guardian', han monitoritzat els voluntaris durant quatre anys i els han classificat en categories: de no bebedors a bebedors moderats (el màxim en dones) o fortament bebedors (el màxim en homes).
La conclusió a què han arribat els investigadors és que el consum de cervesa no es relaciona amb la prominència de la panxa sinó amb el pes global. És a dir, la cervesa no es concentra a la panxa, sinó que fa engreixar tot el cos.
La xifra de consum moderat l'han situat en 250 ml al dia per a elles i de 500 ml a 1 litre per a ells.
