El xef José Andrés nega haver estat acomiadat per Trump: ja fa una setmana que va renunciar al càrrec

BarcelonaMentre els republicans celebraven dilluns a la nit el retorn al poder, el recentment investit 47è president dels Estats Units anunciava des del seu perfil de Truth Social que acomiadava un dels emblemes del govern Biden: el xef José Andrés. Però la notícia no li va arribar per sorpresa. L'entrega de fa dues setmanes de la Medalla Presidencial de la Llibertat feia preveure que aquest era el senyal d'agraïment de Biden per una tasca feta que no aspirava a tenir gaire més continuïtat. Uns dies més tard de la condecoració, el xef va decidir presentar la renúncia al càrrec que ostentava com a assessor d'Esports, Aptitud Física i Nutrició.

"José Andrés, del Consell Presidencial d'Esports, Aptitud Física i Nutrició; Mark Milley, del Consell Assessor d'Infraestructura Nacional; Brian Hook, del Centre Wilson per a Acadèmics, i Keisha Lance Bottoms, del Consell d'Exportació del president, ESTAN ACOMIADATS!", va escriure Trump, exclamatiu i amb majúscules. Malgrat que el nou president no va tenir la cura d'adjuntar cap document oficial per comunicar públicament l'acomiadament i tampoc va dedicar-los unes paraules d'agraïment per la tasca duta a terme, sí que va tenir la picardia de fer una picada d'ullet a la frase estrella del programa de televisió The apprentice: you're fired! [L'aprenent: estàs acomiadat]."Que això serveixi com a carta oficial d'acomiadament per a aquestes quatre persones", va dir.

Però els quatre escollits no seran els únics que abandonaran el seu lloc: "El personal de l'Oficina de Personal de la Presidència està actiu en el procés d'identificar i fer fora més de mil nominats presidencials de l'administració anterior que no estan alineats amb la nostra visió de fer Amèrica gran una altra vegada", advertia des de la xarxa Truth Social.

El xef asturià, establert a Barcelona durant la seva joventut, havia ostentat el càrrec des del març del 2022 amb la voluntat de promoure l'activitat física i l'alimentació saludable de tots els ciutadans. Però més enllà dels objectius vinculats a la seva passió, la cuina, Andrés tenia altres interessos que traspassaven els fogons. En diverses ocasions l'excuiner d'El Bulli s'ha posicionat públicament com a defensor de la reforma migratòria per regularitzar els milions de persones que resideixen als Estats Units, una situació que ell coneix de prop després d'haver iniciat la seva carrera empresarial en territori nord-americà a principis dels 90.

L'avançament per la dreta del cuiner

Malgrat l'eufòria de la publicació del president, el cuiner ha desmentit haver estat acomiadat per ell. "Vaig enviar la meva renúncia la setmana passada. El meu mandat de dos anys havia acabat", explica en una publicació de X el mateix Andrés. En aquest mateix missatge, l'asturià ha aprofitat per agrair la confiança i els companys que ha tingut durant el seu pas per la política. "Els meus companys de consell, voluntaris no remunerats com jo, eren persones talentoses i treballadores que m'inspiraven cada dia. Estic orgullós del que vam aconseguir en nom de la societat estatunidenca", diu.

Una història que ve de lluny

La popularitat que va aconseguir muntant diferents restaurants de tapes, juntament amb la visió social que defensa, va fer que acabés encarant-se amb Trump davant dels tribunals. L'embat legal va iniciar-se arran del trencament d'un acord que tenien en comú: obrir un restaurant de la seva titularitat a l'interior d'un dels hotels del multimilionari. La decisió la va prendre després que el republicà assegurés en una campanya electoral del 2016 que "quan Mèxic envia la seva gent no envia els millors, sinó que envia gent que té molts problemes", a més d'altres acusacions racistes. El trencament de l'acord empresarial va fer que Trump denunciés el cuiner i li reclamés 10 milions de dòlars, fet que Andrés va respondre amb una contrademanda. Finalment, l'encreuament de denúncies va acabar amb un acord del qual es desconeixen les clàusules.

Aquesta picabaralla mediatitzada va ser aprofitada pels demòcrates per definir Andrés com un model d'èxit d'immigrant convertit en empresari mundialment reconegut; sis anys més tard el fitxava el govern de Biden. Però, abans de sumar-se als demòcrates, Andrés no només havia recollit el reconeixement públic en intangibles, ja que llavors havia aconseguit tenir uns bons actius econòmics. El 2010 el xef va fundar World Central Kitchen amb la intenció de servir menjar en zones que es troben en una situació de vulnerabilitat, i només amb vuit anys va aconseguir facturar més de 130 milions d'euros. De fet, el 2018 el diari Time el va situar com una de les 100 persones més influents del món.