L’home que va aprendre a tallar pernils als 14 anys obre dos restaurants dedicats a l’ibèric cent per cent
Restaurants |
22/09/2024
![Manuel López fa servir un os de vaca per punxar els pernils i ensumar-ne l'olor diferent que tenen segons la denominació d'origen](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
pernil ibèric
Patates Piqué: el pare i el fill que han aconseguit que les patates xips siguin el símbol del bon vermut
Receptes |
03/07/2024
Enrique Tomás: "Quan no sàpigues què fer, lleva’t una mica més d'hora"
Empreses |
08/10/2023
Regala menjar, regala plaer
Vins i caves |
15/12/2022
Com es fan els ous ferrats amb carxofes fregides i pernil? Recepta del cuiner Gerard Solís
Receptes |
06/02/2021