gastronomika

Inventen una nova tècnica que pot cuinar un quilo de vedella en 10 segons

Mengem | 09/10/2024

Bittor Arginzoniz (Etxebarri): "Comprenc la frustració de molta gent que no troba taula, però arribem on arribem ho entenguin o no"

Xefs | 09/10/2024

Hideki Matsuhisa: "Els cuiners joves tenen ansietat perquè no els hem ensenyat a suportar la pressió"

Xefs | 30/10/2023

Albert Adrià: "Estic buscant un estil que de moment no ha arribat"

Xefs | 16/10/2023