La gran celebració del restaurant que va rebutjar que la guia Michelin el premiés amb estrelles
Xefs |
17/02/2025
![El cuiner Francesc Forti, a la cuina del restaurant Racó d'en Binu preparant el filet Strogonoff](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Francesc Fortí
Francesc Fortí: "No penso explicar a ningú la recepta única del suflé gelat de taronja; si més no, no ho penso fer de moment"
Xefs |
23/10/2023