30 anys de la revolució: "El Bulli va canviar la manera d’entendre la gastronomia, i això hauria de ser una qüestió d’estat"
Xefs |
28/01/2025
![Quique Dacosta fent el clàssic selfie a tot el grup de cuiners.](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Ferran Adrià
Ferran Adrià: "Quin altre gremi està fent a València el que ha fet José Andrés? Després ens veuen com a elitistes, 'pijos' o milionaris"
Xefs |
12/11/2024
La Pigment Gallery celebra l'arribada de la primavera amb les flors més dolces (i comestibles)
Gent |
29/04/2024
La Direcció General de Turisme premia Ferran Adrià per posar Catalunya al capdavant de la gastronomia mundial
Xefs |
30/06/2023
L'últim dia d'El Bulli...
Societat |
31/07/2011
10 claus per innovar inspirades en El Bulli
Diumenge |
07/01/2022
Ferran Adrià: “Volem crear creadors”
Cultura |
24/07/2021
Les connexions humanes, l'ingredient secret de Ferran Adrià per créixer i innovar
Especials |
17/05/2021
Video
Quin paper té la creativitat en la innovació de les empreses? Ferran Adrià conversa amb Cristina Pujades
Economia |
21/01/2021
Video
Com fer el risotto amb safrà i làmines de xampinyó? Recepta del cuiner Ferran Adrià
Receptes |
16/04/2020