Albert Adrià: “No penso sortir de l’Enigma perquè assumir compromisos em suposa un mes fora de la cuina i agafar més de vuitanta vols l’any"
Xefs |
29/01/2024
![El cuiner Albert Adrià acaba d'estrenar un menú de degustació en què el fil conductor és el sabor dels productes i el joc](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 16 9"%3E%3C/svg%3E)
Enigma
Albert Adrià: “Un dels errors més grans de la meva vida va ser rebutjar ser propietari del restaurant El Bulli"
Xefs |
04/07/2023