amanides

L’immigrant que va inventar l'amanida més famosa del món per necessitat

Receptes | 20/09/2024

Cesare Avelardo Cardini, en una foto del restaurant Caesar's mentre prepara la cèlebre amanida.

10 receptes per a un estil de cuina de baix consum

Receptes | 08/09/2022

Truita d'enciam

Ratatouille de Ca na Pilar (de Menorca)

Ara Estiu | 17/08/2022

Ratatuille de Ca Na Pilar, de la població Es Migjorn Gran, de Menorca

Digues adeu als tomàquets insípids

Ara Estiu | 07/08/2022

Una selecció dels tomàquets que cultiva Can Fisas a Molins de Rei (Baix Llobregat).

Quatre amanides d'estiu per menjar amb cullera

Receptes | 30/06/2022

Amanida verda amb vinagreta àcida de la cuinera Iolanda Bustos

Com fer una bona amanida de cigrons? Recepta de la cuinera Ada Parellada

Receptes / Amanides | 14/01/2022

La cuinera Ada Parellada explica com preparar una amanida d'hivern amb cigrons

El xató: com preparar l'amanida i la salsa del Garraf. Recepta del cuiner Valentí Mongay

Receptes / Amanides | 09/02/2022

El xató es menja a l'hivern perquè l'escarola, un dels ingredients principals, és de temporada de fred

Amanida d'escarola amb bacallà confitat i melmelada de llimona, la recepta del cuiner Oriol Sabé

Receptes / Amanides | 05/02/2022

Amanida d'escarola amb bacallà confitat i melmelada de llimona i tàperes

Amanides atractives, una paleta de colors i gustos al plat

Estils | 06/09/2020

01. El cuiner Oriol Sabé. 02. Una amanida Waldorf. 03. Una altra de les amanides de Sabé. 04. Una proposta és convertir una amanida en un caneló fred. 05. Els cuiners recomanen barrejar textures.

10 amanides per preparar a casa i fer passar la calor

Receptes | 30/06/2020

10 amanides per preparar a casa i fer passar la calor

Portada
Última hora
Descobreix
Seccions
Perfil