Albert Adrià

Albert Adrià: "Jo també pensava que recolliria la segona estrella Michelin. Avui és el dia del condol"

Xefs | 27/11/2024

Recepta d'Albert Adrià: xampinyons en vinagre

Receptes / Amanides | 05/09/2024

Albert Adrià inaugura una gelateria a la Rambla: "Es llepen com si fossin joies"

Restaurants | 05/07/2024

Albert Adrià: “No penso sortir de l’Enigma perquè assumir compromisos em suposa un mes fora de la cuina i agafar més de vuitanta vols l’any"

Xefs | 29/01/2024

Albert Adrià: "Estic buscant un estil que de moment no ha arribat"

Xefs | 16/10/2023

Tomàquets xerri congelats amb oli d’alfàbrega

Receptes / Amanides | 29/07/2023

Albert Adrià: “Un dels errors més grans de la meva vida va ser rebutjar ser propietari del restaurant El Bulli"

Xefs | 04/07/2023

El restaurant Compartir encén els fogons per primera vegada a Barcelona, i L’Enigma d’Albert Adrià reobre

Restaurants | 08/06/2022

Admo, el somni francès d’Albert Adrià

Estils | 17/11/2021

El restaurant Tickets no tornarà a obrir

Restaurants | 09/04/2021

Albert Adrià: “Rebo el Premi Nacional de Gastronomia en un moment en què m’ho estic plantejant tot”

Receptes | 14/12/2020

Torrons de cervesa i tiramisú, les noves apostes de Torrons Vicens amb Albert Adrià

MenjarseElMón | 11/10/2019

Per què cal anar a menjar postres d’Albert Adrià al Cakes & Bubbles de Londres?

Receptes | 04/08/2019

Els Adrià s’alien amb José Andrés per servir tapes a Nova York

Mengem | 15/03/2019

Torró de pa, oli, xocolata i sal

Receptes | 20/12/2018

Albert Adrià, Premio Nacional de gastronomia

Receptes | 15/06/2018

Bacardí i Albert Adrià funden un laboratori de cocteleria

Estils | 09/05/2018

Albert Adrià plasma set anys d'evolució del Tickets en un llibre de 90 receptes

Estils | 12/04/2018

Quatre restaurants catalans obtenen la primera estrella Michelin: Hoja Santa, Disfrutar, TresMacarrons i Empòrium

Societat | 25/11/2015

Un centenar de restaurants catalans participen en el projecte Tapa Solidària

Estils | 01/10/2015