Adeu a l'Hotel Omm

BarcelonaDesprés de quinze anys d’èxits i reconeixements de tota mena, l’Hotel Omm tancarà les portes el dia 31 de juliol, tal com ha anunciat la seva fundadora, Rosa Maria Esteva, propietària també del popular grup de restauració Tragaluz. La veterana empresària ha anunciat la contundent notícia a través d’una carta en què explica que vol centrar-se en el seu negoci de restauració, que, al costat del seu fill Tomàs Tarruella, segueix en plena expansió.

“15 anys després d'inaugurar-lo he decidit traspassar-ne la gestió. Ja tinc una edat i vull seguir amb els restaurants i preservar la propietat de l’edifici”, ha explicat Esteva, que ha fet saber també que l’hotel passarà a estar gestionat per una empresa holandesa especialitzada en hotels singulars a la qual l’ha llogat per a 25 anys. “Jo vaig néixer en aquesta casa, que va fer fer el meu pare, i també aquí vaig començar el meu primer negoci, el Mordisco. Per això, he volgut conservar la propietat de l’edifici com un patrimoni familiar per a la següent generació”, ha afegit.

Esteva, que va rebre el 2005 el premi al millor hotel de disseny del món per l’Omm, té paraules en el seu comiat per als germans Roca, que han format part de la proposta gastronòmica de l’hotel des del principi amb el Roca Moo i, posteriorment, amb el Roca Bar. Unes propostes que no hi seran al nou hotel que hi haurà al lloc de l'Omm. “He viscut moments amb gent extraordinària que d’altra manera no hauria conegut. He tingut la sort d’estar acompanyada pels germans Roca, que es van sumar al projecte des de l’inici”, ha dit l’empresària, que va encomanar l’edifici a l’arquitecte Juli Capella, que va idear l’hotel dins d’un edifici d’estil racionalista. “El nom de l’Hotel Omm marxa amb mi”, s’acomiada Esteva, que confessa que també s’“emporta tota l’energia per seguir amb molts altres projectes”.