Catalunya, líder en alimentació ecològica al sud d'Europa

La producció agrícola i ramadera ecològica creix més a Catalunya que enlloc de l'Estat. En aquest dossier donem veu a testimonis que hi treballen, i abordem com creix la demanda per part dels consumidors. A més, us presentem el Festí Fest, el festival gastronòmic sostenible que organitza l’ARA conjuntament amb la Fira Àpat i que tindrà lloc dissabte 14 i diumenge 15 a l'Antiga Fàbrica d'Estrella Damm, a Barcelona.