“Volem crear un espai al celler on les persones puguin venir a prendre vi o te, on hi hagi activitat cultural i filosòfica, on l’esperit se senti tranquil, abraçat i acompanyat”. Marina Durany, artista multidisciplinar forjada en el món de la música i amb dos màsters en flauta travessera, també és mestra en el camí de viure. Suma mirada i complicitats amb l’enòleg Gerard Jané, al capdavant del celler Jané Ventura, al Vendrell. Plegats han plantat la llavor d’un projecte nou, basat en les possibilitats de parar i de sentir, de contemplar, enllaçant la cultura del vi amb les arts. Un vincle que el celler penedesenc reivindica des dels seus orígens. Cant de la terra sopluja una nova línia de vins per alimentar cos i ànima. Sincers i honestos, respiren bellesa i generositat. “Quan no estàs especialitzada en un món, pots obrir més camins. Et mantens en l’estat de la llibertat”, diu Durany. Ha creat un vestit precís per a la primera referència del projecte, una edició limitada i especial del Reserva de la Música, un cava amb 48 mesos de criança. Parlen els sarments, els arbres i els ocells; invoquen la pau a través d’una il·lustració. Ampolla transparent; la virtut de no amagar res. 200 ampolles que es poden comprar només al celler.
“El món del vi és un temple de saviesa ancestral. Soc conscient de la seva tradició mil·lenària i hi entro amb humilitat. L’etiqueta parla del regal poderós i meravellós que és el procés creatiu i del vincle de l’ésser humà amb la natura. És el preludi, el primer moviment d’una suite; un bany de tonalitat”, resumeix l’artista. Hi ha coherència entre l’artesania del que es veu i i es beurà: un escumós de xarel·lo, macabeu i parellada, síntesi d’elegància i finor, frescor i equilibri. Sense addició de sucre. “El valor més gran i genuí que podem oferir en aquest món on sembla que tot està donat, és ser únics i honestos. Saber què volem vendre sense deixar de ser la millor versió de nosaltres mateixos”, matisa Durany. “Tenim la intenció de seguir meravellant-nos de les coses petites i senzilles on hi ha ànima. La intel·ligència artificial, per més exuberant o potent que se’ns mostri, no en té, és tan sols un focus. La llum real és a les mans i a la natura”. Gest i mirada sembrant bellesa “perquè harmonitza, posa odre i uneix”. Beure pels ulls i pel cor. Ja ho han assajat abans amb altres vins: Migració de la llibertat, Porto un ram de flors o Per primer cop pots sentir l’home, tres pintures de Marina Durany que embelleixen els vins vitals de Jané Ventura, de malvasia de Sitges, sumoll i xarel·lo. En lloc de justificar la tècnica, que també, els omplen de sentiments i valors.
